martes, 30 de septiembre de 2014

Concurso Wilton / Mi tarta de presentación

He decidido participar en el concurso de tartas decoradas, organizado por Wilton, con este diseño exclusivo. 

Pureza, estilo, elegancia y muchas flores que completan esta tarta, digna de grandes ocasiones.














              Saludos y hasta la próxima !!!

domingo, 7 de septiembre de 2014

Como cubrir un cupcake de fondant

Un paso a paso de estos cupcakes en negro y dorado, el broche de oro de cualquier fiesta. 



1. Preparar todos los ingredientes y herramientas necesarias.



2. Cubrir los cupcakes con crema básica de mantequilla.



3. Extender con un rodillo el fondant, cubrirlo con un trozo de film transparente y cortar con el cortapastas redondo. El film de cocina ayuda a suavizar los bordes del círculo.



4. Alisar bien la superficie con un alisador de fondant o bien con la palma de la mano muy suavemente.



5. Decorar a gusto (en este caso con flores de fondant y un borde pintado de oro de glaseado real).
  • Preparar las flores
           


  • Hacer con glasa real el borde, decorar con perlitas comestibles y dejar secar.
       


  • Decorar encima con una flor hecha de fondant
      


  • Pintar el borde de glaseado real (totalmente seco) con pintura dorada metálica
      






       Saludos y hasta la próxima !!!
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