Siempre me han gustado las tartas altas, y esta es alta, de unos 18 cm.
Para conseguir estabilidad en este tipo de tartas es recomendable utilizar un bizcocho más consistente, e independientemente del relleno, siempre hacer un aro de crema de mantequilla encima de cada capa y poner el relleno dentro de este aro. También está bien utilizar la crema de mantequilla como una única opción de relleno.
Mi tarta está compuesta por 6 capas de bizcocho con sabor a vainilla, lleva un aro de crema de mantequilla de vainilla y un relleno de nata batida con mermelada de albaricoque. La he alisado con crema de mantequilla y decorado con fresias frescas. Un diseño muy nupcial.
Un saludo y hasta la próxima!!!
Esta tarta decorada con flores frescas es de lo más sencilla. Se compone de capas de vainilla, crema de chocolate y cubierta de ganache de chocolate.
La decoración con flores frescas últimamente está muy de moda, así que no podía dejar de probar. El resultado final me ha gustado mucho. Se consigue un aire muy romántico.
Un saludo y hasta la próxima!!!
Riquísima tarta compuesta por bizcocho Genovés de vainilla, relleno de mi crema de nata batida, trozos de piña en almíbar y coco rallado. ¡Sensacional! La decoración está hecha con la técnica de acuarela.
Saludos y hasta la próxima!!!
Una tarta sencillísima que me ha servido para comprobar la técnica del craquelado. Me he guiado por el buenísimo tutorial de Cakes by Angela Morrison.
¡Gracias a todas las personas que comparten gratuitamente sus conocimientos!
Saludos y hasta la próxima!!!
El arte abstracto, tal y como está descrito en algunos artículos, es un arte que no representa objetos de la realidad, sino nuevas formas.
Mi tarta está inspirada en un cuadro de arte abstracto.
La combinación de colores dibuja un lenguaje visual muy elegante.
Saludos y hasta la próxima!!!
