Tarta de piña y coco

Riquísima tarta compuesta por bizcocho Genovés de vainilla, relleno de mi crema de nata batida, trozos de piña en almíbar y coco rallado. ¡Sensacional! La decoración está hecha con la técnica de acuarela.

          Saludos y hasta la próxima!!!

Sugar Flowers Cake

Una tarta sencillísima que me ha servido para comprobar la técnica del craquelado. Me he guiado por el buenísimo tutorial de Cakes by Angela Morrison. 
¡Gracias a todas las personas que comparten gratuitamente sus conocimientos!

        Saludos y hasta la próxima!!!

Tarta "Arte abstracto"

El arte abstracto, tal y como está descrito en algunos artículos, es un arte que no representa objetos de la realidad, sino nuevas formas.

Mi tarta está inspirada en un cuadro de arte abstracto.

La combinación de colores dibuja un lenguaje visual muy elegante.

      Saludos y hasta la próxima!!!

Tarta "Acuarela"

La acuarela es una pintura sobre cartulina con colores que se diluyen en agua.

Me gusta tanto la acuarela, que quise trasladarla sobre una tarta.

La tarta está compuesta por:

• Bizcocho Genovés (por ejemplo como este bizcocho Genovés

• Crema de nata, crème fraiche y mermelada casera de fresas ( por ejemplo como esta crema de nata batida ), añadiéndole mermelada de fresa a gusto.

      Saludos y hasta la próxima!!!

Tarta "Madera rústica"

Otra tarta, experimentando texturas.

Un intento de conseguir el efecto de madera rústica con fondant.

He utilizado una plantilla de relieve de madera y varias tonalidades de colorantes alimenticios.

También quise experimentar una flor en 2D, cual me resultó bastante difícil de colocar pétalo por pétalo y hoja por hoja...

      Saludos y hasta la próxima!!!